東北地方太平洋沖地震について

３月１１日に発生した東北太平洋沖地震の被災者の方々
及びそのご家族の方々に対し謹んでお見舞い申しあげます。

また、この震災で亡くなられた方々のご冥福をお祈りするとと共に
一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　MAISON de MATIN
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　代表　諸江あゆみ　

２０１１（*^_^*）

☆☆明けましておめでとうございます☆☆
　☆本年もよろしくお願いいたします☆


今年もブログは不定期更新になると思いますが
現場で学んだことや、感じたことをお伝えしていきたいと思います♪
お店共々本年もよろしくお願いいたします(^_-)-☆

久し振りに<古々地庵ニュース>♪

皆様、いかがお過ごしですか・・・暑いですね～、しかし、薦野は下界？よりも涼しい！？ですよ！！

井戸水も冷たい！古々地庵がﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝして約１ヶ月経ちました。色々な方がご来店頂いていて、色々な話が聞けて、ﾅｶﾅｶ人生おもしろいなと感じているなｷｬｻﾘﾝです。久し振りにﾏﾀﾝさんのﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞ見ましたら古々地庵最終回でまだ変わっていなかったので、それではと思い久し振りにお便り？します。

古々地庵のﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞは立ち上がり中なんですが、途中から私が自分で作成しなくてはいけなくなりまして・・・・さっさとすればよいのですが、一日が過ぎるのが早いです！

暑さと年の為、草取り、畑をすれば鞘炎にかかり、古賀の大久保整骨院に何年ぶりかで行きましたら、年甲斐も無く何をしてたんだと先生に言われました。大久保先生も変わらないですね～、口は悪いんですが？頼りになる先生です。指にテーピングして頂き、少し楽になった時、心の中で、伊達に先生してないな～と思いましたよ。先生は、お前も口の悪さは変わっていないと言われました・・・・♪

少しばかり古々地庵の写真を載せています、お時間が取れる方は、どうぞお越し下さい。まだ、飲み物しか準備できませんが、ゆっくりと癒される事間違いなしです。営業時間は、１２時から２１時まで開けています。それでは、久し振りの古賀のキャサリンでした☆

古々地庵ニュース<最終回>

♪皆様、やっと梅雨に入り体調はどんなですか？
前のブログから結構日にちが空いてしまった様な・・・
すごく、気にはなっていたんですが・・・

♪やっと、工事が終了しました。
そうなると、準備が大変で大変で、夜もブログを書かなくてはと・・
つい、寝てしまっておりました。

♪プレオープン　決定致しました。
　6月20日(日）午後からです。
　メニューは・・・・決まっているのは、コーヒー、紅茶、日本茶？
　但し、20日は飲み物は無料です。ごめんなさい、紙コップにてお出しします。
　おかわり自由です。
　21日より、通常のコーヒー、紅茶を提供致しますが、食事がまだ
固まっていません。次期にシェフが入りますが、今暫く、お待ちを！

♪20日、イエティ(東区）インド料理店ｵｰﾅｰのハリが、忙しい時間を
割いて、ナンを焼きに来てもらいます。時間は、13時半頃から18時まで
いてくれるそうです。ﾅﾝにカレーをつけて、これは有料ですが、ﾌﾟﾚｵｰﾌﾟﾝ記念金額にて
対応致します。とっても美味しいですよ！！！

♪と言う事にて、ﾒｿﾞﾝﾄﾞﾏﾀﾝさんには大変お世話になりました。
古々地庵ホームページは、只今、準備中ですが、もう暫くすると
開設致します。

♪古々地庵は、皆さんの癒しの場所で、心落ち着く場所であって欲しいと
　願って立ち上げました、古賀の田舎ですが、水と空気が美味しいところです。
　どうぞ、ご来店お待ちしております。
　営業時間は、午後12時より21時の予定で開けております。
　昔の家と、年をとったキャサリンに会いに来て下さい。
　このﾌﾞﾛｸﾞ見て来ましたと言われたら、ハグしてしまいそう・・・

♪忘れておりました、20日から25日まで、キャンドルナイトｱﾚﾝｼﾞﾒﾝﾄなるものを開催いたします。
　暗くなりましたら、家の明かりを落してろうそくの明かりでコーヒーなんてイイかもです。
　それでは、又、古々地庵のブログでお会い出来れば嬉しいですね！
　ありがとうがざいました。感謝！感謝！　　古賀のキャサリンでした☆

お香❤

お客様がいらっしゃる１時間前に必ずお香をたきます（＾ｖ＾）

最近のお気に入りは「ローズ」❤

私も便乗して癒されてます（*^_^*）

亀のお香立ては　

タイのお土産です☆

渋かわいいですね(^_-)-☆

快晴☆

久しぶりに晴れましたね～(^_-)-☆

雨も嫌いじゃないんですが

やっぱり晴れてた方が

気分もテンションもあがりますね（＾ｖ＾）

５月もあと少し♪

頑張っていきましょう❤

古々地庵ニュース

♪一日一日、お店らしくなってくると共にキャサリンも忙しくなってきました。ナンも何回か焼いて練習していますが、シェフとハリに毎回笑われています、しかし、少しずつ形になってきたら、ジョウズ、ジョウズと褒められております・・・褒められるとこの年になっても嬉しいものですね☆
♪釜戸を修理して頂いているのは、古賀のジェームズ！？さすが、職人！！釜戸に火を入れるのを楽しみにしています。ジェームズさんが玄関の土間に色をつけています。見に来て下さい。おもしろいですよ。こんな風に専門家より助言を頂いて日々、成長している古民家です。
♪台所から見た玄関です、ほとんどの場所に明かりが入りました。夜につけるとオレンジ色の明かりが心を癒してくれますよ、色々な形の電球があり、下ばかりか上も楽しいです。

♪畑ではアーティチョークがグングンと力強く育ち、サヤインゲンも何度も収穫しています。現在は、2畝

の場所に、約15種類位の野菜、ハーブが育っています。しかし、草取りが大変で、最初8畝でしたが、とんでもありません・・・・4畝に変更です。その余った土地でドッグランを作るため、芝を張ることにしました。この家と仲良くする前に、雑草に負けないよう頑張らなくっては！！！

♪ホタル、蛍、家から歩いて2分・・・飛んでいましたよ。初めての薦野のホタルです。近所の方から教えて頂き、直ぐに見に行きました。真っ暗の中のホタルの光、幻想的です。多少、胸がキュンとします。

今から2週間くらい下流から上流に向かってホタルが飛ぶとの事、古賀では、清滝、薦野、薬王寺周辺が見られますよ。どうぞ、お越し下さい。それでは古賀のキャサリンでした☆